top of page
横浜 長津田 のパン屋 & カフェ 焼きたてパンの店 ブーランジェリー ニコ Boulangerie Niko
おもいっきりうちこめる場所、ご用意しています
おかげさまで、ブーランジェリーNikoも地域の皆さまに知っていただけるお店になってきました。 そこでNikoでは、一緒に働いてくれる仲間を募集します。
応募条件はズバリ「パンを愛しているひと」です！
ブーランジェリーNikoは常に新しいことにチャレンジし、地域に愛されるパン屋を目指してスタッフみんなで作り上げているお店です。
ここを見ているアナタは、きっとパンが大好きで、人に喜んでもらうことが好きな人だと思います。
そんなアナタの活躍できる舞台がここNikoにはあります。
もちろんパン屋の仕事はハードです！特に製造に携わるスタッフは朝も早いです。でもその大変さも超える“ものづくりのやりがい”、“人に喜ばれる手応え”を感じることができるでしょう。
ブーランジェリーNikoは、未来の仲間を待っています。
本気でスキルアップを目指したい方
当店ではパンの仕込みから成型、焼成作業（パン作りの最終工程、パンとしての最終価値が決められる大切な工程）や折込みなどオールスクラッチ製法（小麦粉から一貫してパンを仕上げる方法）で、パンを作っているのでパン作りに関する一通りの技術を身に付けることが出来ます。
パンの製造技術はもちろん販売の仕方や接客など様々な経験ができます。
パンをイチから学びたい方
パンを作ったことがない初心者さんでもイチから教えていくので「パン屋になりたい！」と強い思いがある方なら大歓迎です！！
店長候補も募集しています
「独立はちょっと…」けど「お店を任されたい！」といった思いの方など大歓迎です。
ぜひ、一度お話しましょう。
将来独立を考えている方、応援します。
店舗の運営や在庫、ロスの管理や人件費の使い方、商品開発など様々な事を一緒に行っていくので、独立したときにスムーズにお店を運営出来るやり方を学べます。
bottom of page